藍莓粉精選優(yōu)質(zhì)藍莓，經(jīng)擠壓、過濾、滅菌、干燥等工藝精制而成。

藍莓粉口感特征及營養(yǎng)：

藍莓粉帶有藍莓酸甜的口感及藍莓香味。含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素及豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。營養(yǎng)又美味?？芍苯佑盟疀_飲，也可添加到牛奶及其他食品中作調(diào)味，增添口感。

藍莓粉也可用于食品加工中，如：用于烘焙食品，休閑食品，冷飲飲料、健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，乳制品，方便食品等。為食品增添藍莓風味的同時，也增添了營養(yǎng)。